ANEKA RESEP PRAKTIS CAMILAN SEHAT UNTUK ANAK

ANEKA RESEP PRAKTIS CAMILAN SEHAT UNTUK ANAK

Sebagai ibu pasti anda khawatir saat buah hati kita lebih suka ngemil dari pada makan dan suka sekali jajan diluar. Apakah anda sudah memastikan bahwa camilan yang anak anda makan tidak mengandung bahan zat berbahaya dan terjaga kebersihannya?

Untuk mengatasi kehawatiran di atas, solusinya adalah membuat camilan sendiri dirumah. Dengan begitu komposisi dan kebersihannya pun terjaga, dan anak pun tumbuh dengan sehat. selain untuk camilan dirumah anda juga bisa menjadikannya untuk lauk atau bekal sekolah sikecil. Berikut ini ada 11 resep praktis membuat cemilan untuk buah ati yang sehat dan lezat, dijamin anak anda pasti akan menyukainya. 

1. Resep Cake Bayam

Bahan-bahan :

• 200 gram bayam, petik daunnya
• 75 ml susu
• 250 gram tepung terigu serbaguna
• ½ sendok teh baking powder
• 250 gra margarin
• 225 gram gula pasir
• 4 butir telur ayam

Cara membuat :

1. Kukus bayam hingga matang, angkat dan haluskan dengan blender bersama susu. Sisihkan.
2. Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
3. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembuat dan warnanya pucat. Masukkan telur satu persatu sambil terus diaduk. Dan tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, aduk perlahan.
4. Tuang campuran susu dan bayam ke dalam adonan, aduk rata.
5. Masukkan kedalam loyang atau cetakan muffin yang telah dilapisi mangkuk kertas, panggang dalam oven sampai matang.

2. Resep Pizza Kulit Pangsit

Bahan-bahan :

• 10 lembar kulit pangsit
• 2 sendok makan putih telur
• 1 sendok makan tomat
• 1 lembar smoked beef, iris korek api
• ¼ buah paprika hijau, iris dadu
• ½ buah tomat merah, buang bijinya lalu iris dadu
• 50 gram keju cheddar (pilih yang lunak), parut kasar

Cara membuat :

1. Ambil 2 lembar kulit pangsit, susun bertumpuk. Oleskan putih telur untuk merekatkan.
2. Kemudian oleskan saus tomat di atas kulit pangsit. Beri smoked beef, paprika hijau dan tomat. Lalu taburi keju diatasnya. 
3. Setelah it panggang dalam oven hingga matang.
4. Pizza kulit pangsit siap disantap.

3. Resep Otak-Otak Labu Kuning

Bahan-bahan :

• 100 gram daging ikan tenggiri
• 175 gram labu kuning (kaboca), kukus lalu haluskan
• ¼ sendok teh bubuk merica
• Garam dan gula secukupnya
• 1 buah putih telur
• 25 ml usus cair tawar
• 100 gram tepung kanji
• ½ batang daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, iris halus
• Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu halus :

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara membuat :

1. Campurkan ikan tenggiri, labu kuning, bumbu halus, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan putih telur lalu uleni adonan hingga tercampur rata. Tuang susu kemudian uleni kembali hingga rata.
3. Masukkan tepung kanji, daun bawang dan seledri, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas yang telah diolesi minyak. Kukus adonan otak-otak hingga matang, lalu angkat, dinginkan dan potong-potong sesuai selera.
5. Setelah itu panaskan minyak, goreng otak-otak di atas api sedang sampai matang.
6. Sajikan otak-otak labu kuning denga mayonaise dan saus sesuai selera anda.

4. Resep Kroket Kentang Mini

Bahan-bahan :

• 100 gram daging sapi cincang
• 250 gram kentang, kukus lalu haluskan
• 40 gram kacang polong, cincang
• 40 gram wortel, kupas lalu potong dadu kecil
• 1 sendok makan tepung terigu
• 2 siung bawang putih, cincang
• Garma dan gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan lapisan :

• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 60 gram tepung panir

Cara membutat :

1. Sangrai daging cincang dengan api kecil hingga matang, angkat. Lalu camurkan daging cincang dengan kentang, kacang polong, wortel, tepung terigu, bawang putih, garam dan gula. Aduk rata.
2. Kemudian ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat panjang. 
3. Setelah itu celupkan ke dalam adonan kroket ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke atas tepung panir.
4. Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

5. Resep Telur Puyuh Selimut Saus Teriyaki

Bahan-bahan :

• 3 buah tahu putih, haluskan
• 50 gram tepung kanji
• 2 sendok makan tepung terigu
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 1 batang seledri, cincang halus
• Garam secukupnya
• 10 butir telur puyuh, rebus lalu kupas kulitnya

Bahan pelapis :

• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 150 gram tepung panir

Bahan saus :

• 1 sendok makan margarin
• ½ buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cicang halus
• 1 cm jahe, cincang halus
• 50 gram paprika hijau, iris memanjang
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan kecap manis
• ¼ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 200 ml kaldu sapi
• 1 sendok teh maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air kaldu

Cara membuat :

1. Campur semua bahan kecuali telur puyuh, aduk sampai rata. Ambil adonan secukupnya, bentuk menjadi bulat pipih. Lalu letakkan telur puyuh, bungkus telur sampai padat dan berbentuk bulat.
2. Selanjutnya celupkan telur puyuh yang sudah diselimuti ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke tepung panir. Ulangi hingga bahan habis, kemudian simpan didalam lemari es selama 15 menit.
3. Panaskan minyak, goreng telur puyuh sampai matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
4. Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan paprika, masak hingga layu.
5. Setelah itu masukkan semua bahan saus kecuali kaldu dan larutan maizena, aduk rata. Lalu tuang kaldu masak sampai mendidih.
6. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk sampai saus mengental dan meletup-letup.
7. Sajikan telur puyuh selimut lalu siram dengan saus yang dibuat tadi.

6. Resep Crepes Buah

Bahan crepes :

• 100 gram tepung terigu
• 35 gram gula halus
• 35 gram susu bubuk
• ¾ sendok teh baking powder
• 1 butir telur ayam
• 200 ml air
• 50 gram margarin, lelehkan

Bahan isi :

• 75 gram mayones
• 1 ½ sendok makan susu kental manis
• 50 gram keju parut
• 50 gram pepaya matang, potong dadu
• 50 gram strawberry, potong dadu
• 50 gram anggur, potong-potong
• 100 gram mangga harum manis, potong dadu

Cara membuat :
Membuat crepes :

1. Campur semua bahan crepes kecuali margarin, aduk hingga rata.
2. Masukkan margarin, aduk kembali hingga rata.
3. Panaskan wajan anti lengket, buat dadar tipis. Ulangi hingga bahan habis. Sisihkan.

Membuat isian :

1. Campur mayones, susu kental manis dan keju parut. Aduk rata lalu masukkan buah-buahan, aduk kembali hingga rata.
2. Setelah itu ambil selembar crepes. Isi dengan salad buah, lalu lipat segitiga.
3. Crepes buah siap disajikan.

7. Resep Donat Kentang Mini

Bahan-bahan :

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 50 gram gula halus
• 25 gram susu bubuk full cream
• ½ bungkus ragi instan
• 2 kuning telur
• 50 ml air dingin
• 125 gram kentang kukus, haluskan
• 35 margarin
• ½ sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan topping :

• Lelehan coklat
• Lelehan coklat putih
• Gula sprinkle warna-warni

Cara membuat :

1. Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan. Aduk hingga rata lalu masukkan kentang halus. Aduk kembali hingga rata.
2. Tambahkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga mulai kalis. Lalu beri mentega dan garam. Uleni kembali hingga adonan kalis dan elastis. Tutup mangkuk dengan lap bersih, diamkan selama 15 sampai adonan mengembang.
3. Kemudian bagi-bagi adonan menjadi beberapa buah, bentuk bulatan-bulatan kecil. Tutup kembali dengan lap, diamkan 20 menit hingga mengembang. Lubangi  tengahnya dengan jari.
4. Panaskan minyak, goreng donat hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
5. Setelah itu celupkan donat ke dalam lelehan cokelat, taburi dengan sprinkle warna-warni atau cokelat putih.

8. Resep Pancake Kentang

Bahan-bahan :

• 4 butir telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya
• 200 ml susu cair
• 100 gram tepung kentang (bisa diganti dengan mashed potato siap pakai)
• 100 gram gula pasir
• 100 ml krim kental/heavy cream
• 75 gram mentega tawar, lelehkan
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh ekstrak vanilla
• ½ sendok teh baking powder

Bahan taburan dan pelengkap :

• 100 gram kismis
• 150 gram daging buah kelapa muda suwir
• 12 scoop es krim vanilla
• 12 sendok makan saus karamel botolan, siap pakai

Cara membuat :

1. Kocok putih telur hingga kaku. Lalu sisihkan.
2. kemudian kocok kuning telur dan semua sisa bahan pancake dengan mixer hingga tercampur rata. Lalu tambahkan putih telur, aduk rata.
3. Panaskan teflon, olesi minyak. Kemudian tuangkan 1 sendok sayur adonan pancake. 
4. Berikan taburan kismis dan daging kelapa di atasnya. Masak hingga kedua sisi pancake matang.
5. Setelah itu angkat dan ulangi langkah ini hingga bahan habis.
6. Sajikan pancake kentang dengan es krim vanilla dan saus karamel. 

9. Resep Dorayaki Khas Jepang Yang Lezat

Bahan-bahan :

• 300 gram tepung terigu serbaguna
• 6 sendok makan gula pasir
• 2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh garam
• 4 butir telur ayam, kocok lepas
• 75 gram mentega tawar, lelehkan
• 250 ml susu cair
• 1 sendok teh margarin untuk mengoles

Bahan isi :

• 100 gram kacang merah kering, rendam kurang lebih selama 3 jam lalu tiriskan
• 150 ml susu cair
• 75 gram gula pasir

Cara membuat :

1. Rebus kacang merah hingga lunak, lalu angkat dan haluskan.
2. Kemudian masak kacang merah dengan susu cair dan gula pasir hingga mengental. Angkat lalu sisihkan.
3. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder dan garam. Aduk hingga rata lalu tambahkan telur, mentega dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Panakan cetakan dorayaki atau cetakan kue apem, olesi dengan margarin.
5. Kemudian tuang 2 sendok makan adonan kedalam cetakan hingga ¾ tinggi cetakan, biarkan hingga permukaannya berlubang-lubang dan bagian bawahnya berwarna kecokelatan. Angkat lalu sisihkan.
6. Setelah itu tuang 2 sendok makan adonan ke dlam cetakan, tambahkan dengan 1 sendok makan adonan kacang merah. Masak hingga bagian dasarnya matang dan berwarna agak kecoklatan. Lalu tutup dengan dorayaki tanpa isi (yang sebelumnya dibuat). Masak sebentar lalu angkat.
7. Dorayaki siap disajikan. 

10. Resep Pisang Bakar Saus Santan Kinca

Bahan-bahan :

• 3 sendok makan margarin
• 9 buah pisang raja, potong 2 lalu pipihkan (anda juga bisa menggunakan pisang kepok, pisang tanduk atau pisang uli)

Bahan kinca gula merah :
(rebus hingga mendidih)

• 200 gram gula merah
• 50 ml air
• 2 lembar daun pandan, simpulkan

Bahan santan :
(masak hingga mendidih)

• 100 ml santan kental
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul
• ½ sendok teh garam

Cara membuat :

1. Oleskan margarin di kedua sisi pisang.
2. Kemudian bakar pisang di atas wajan bergerigi hingga matang. Angkat.
3. Siapkan piring saji, tata pisang lalu tuangkan saus kinca dan santan di atasnya.
4. Pisang bakar saus santan kinca siap dinikmati.

Tips :

• Jika anda ingin rasa yang lebih ringan, sajikan pisang bakar dengan taburan gula pasir dan ayu manis bubuk.
• Jika tidak ada wjan bergerigi anda bisa gunakan teflon lalu beri sedikit mentega unutk membakar pisang. Tambahkan sedikit gula pasir dan masak hingga kecokelatan dan gula menjadi karamel.

11. Resep Roti Wortel Pisang Cokelat

Bahan-bahan :

• 500 gram tepung terigu
• 120 wortel, parut halus
• 3 kuning telur
• 1 bungkus ragi instan
• 100 gram gula pasir
• 100 gram mentega
• Air matang secukupnya (sebaiknya suhu di bawah 20 celcius)
• 10 buah pisang uli, potong ukuran 2 x 1,5 cm goreng dengan sedikit mentega
• Dark cooking chocolate secukupnya, potong-potong

Cara membuat :

1. Campurkan tepung terigu gula, kuning telur, ragi instan, wortel dan mentega. Uleni hingga semua bahan tercampur rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak lembek. Uleni lagi hingga adonan kalis.
3. Siapkan cetakan kue bolu kukus yang sudah diolesi margarin atau kertas roti.
4. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai selera lalu isi bagian tengahnya dengan pisang dan coklat.
5. Selanjutnya masukkan adonan ke dalam cetakan dan siamkan selama 30 menit.
6. Setelah itu panggang selama kurang lebih 30 menit.
7. roti wortel isi pisang cokelat.

Jangan lupa untuk membagikan Aneka Resep Praktis Camilan Sehat Untuk Anak kepada teman, saudara serta kerabat anda. Dan tulis dikolom komentar menu masakan apa yang anda inginkan untuk saya bagikan selanjutnya.

0

ANEKA RESEP PRAKTIS MEMBUAT KUE BOLU FAVORIT

ANEKA RESEP PRAKTIS MEMBUAT KUE BOLU FAVORIT

Kue bolu bukanlah mkanan yang asing dildah orang indonesia. dulu kue bolu hanya berbahan dasar gula, tepung dan telur tanpa tambahan apapun sebagai variasi. Namun, seiring perkembangan zaman kue bolu sudah banyak dikresikan dengan berbagai bahan tambahan seperti, coklat, keju, bahkan buah-buahan.

Dibalik kesederhanaanya kue bolu ini masih menjadi kue favorit masyarakat indonesia entah itu dijadikan sebagai camilan atau acara-acara penting seperti pernikahan atau acara perta lainnya.
Kue bolu bukanlah makanan yang asing ditelinga orang Indonesia. Bahkan saking populernya kue bolu bisa disebut sebagai cake dalam versi Indonesia.
kali ini resep mantan akan membagikan berbagai resep kue bolu yang daipaduka dengan berbagai bahan, mulai dari coklat, pisang, karamel smpai labu kuning. Simak baik-baik resep berikut ini.
 

1. Resep Bulu Pisang Kukus Yang Sederhana Dan Lezat Tanpa Mixer

Bahan – bahan :

• 3 buah pisang ukuran sedang
• 150 gram tepung terigu serba guna
• 150 gram minyak goreng
• 2 butir telur
• 6 sendok makan gula pasir
• ½ sendok teh soda kue
• ½ sendok teh baking powder
• 1 sendok teh vanili bubuk
• ¼ sendok teh garam
• Gula halus secukupnya

Cara membuat :

1. Lumatkan pisang menggunakan garpu. Usahakan tidak melumatnya terlalu halus, untuk mempertahankan tekstur si pisang.
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukkan lumatan pisang ke dalam kocokan telur, tambahkan minyak goreng dan aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
3. Siapkan wadah, ayak tepung terigu, soda kue, baking powder, bubuk vanili dan garam. Lalu masukkan adonantepung  sedikit demi sedikit ke dalam adonan pisang.
4. Aduk lipat adonan dengan spatula seperti mengaduk semen, hal ini dilakukan agar hasil akhir kue tidak bantat.
5. Siapkan loyang yang sebelumnya sudah diolesi minyak goreng. Lalu tuang adonan ke dalamnya.
6. Kemudian masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Masak adonan bolu pisang selama kurang lebih 30 menit. Bungkus penutup kukusan dengan kain supaya uap air tidak menetes ke adonan kue.
7. Tusuk kue dengan lidi untuk memastikan kematangannya. Jika sudah benar-benar matang, angkat bolu dari kukusan dan tunggu hingga dingin.
8. Terakhir keluarkan bolu pisang dari loyang lalu beri taburan gula halus di atasnya. Bolu pisang siap disajikan.

2. Resep Bolu Tape Yang Lebut Dan Lezat

Bingung tape dirumah mau dijadikan apa, yuk coba resep yang satu ini . mengolah tape menjadi bolu bolu yang lezat. 

Bahan – bahan :

• 125 gram butter atau margarin, lelehkan
• 150 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 1 sendok teh emulsifier
• 250 gram tape singkong yang lembek, haluskan
• 180 gram terigu protein sedang
• 15 gram susu bubuk
• 20 gram tepung maizena
• 1 sendok vanili

Bahan topping :

• Keju cheddar parut secukupnya
• Kismis secukupnya

Cara membuat :

1. Siapkan loyang tulban, olesi dengan margarin dan beri sedikit taburan tepung terigu. Sisihkan.
2. Kemudian panaskan oven.
3. Campurkan telur, gula dan emulsifiers. Lalu kocok menggunakan mixer hingga rata dan adonan mengembang.
4. Kemudian masukkan tape, tepung terigu, maizena, susu bubuk dan vanili sedikit demi sedikit secara bertahap, sambil terus dikocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.
5. Selanjutnya masukkan lelehan margarin, aduk rata menggunakan spatula.
6. Setelah itu tuang adonana ke dalam loyang hingga ¾ bagian. Taburi keju dan kismis di atasnya sesuai selera.
7. Oven adonan dengan suhu 175° Celcius selama kurang lebih 35 menit atau hingga matang.
8. Keluarkan dari oven, biarkan hingga dingin lalu keluarkan dari loyang.
9. Terakhir potong – potong kue sesuai selera, dan sajikan.

Tips :

• Gunakanlah tape singkong yang manis dan tidak berserat, serta pilihlah tape singkong yang lembek namun tidak kematengan. Tape yang terlalu matang akan mengandung lebih banyak air yang dapat menyebabkan bolu menjadi bantat.

3. Resep Bolu Pisang Coklat

Bahan – bahan :

• 200 gram pisang matang, lumatkan dengan garpu
• 125 gram margarin
• 80 gram gula palem
• 175 gram terigu serba guna
• 5 gram cokelat bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• ½ sendok teh kayu manis bubuk
• 2 butir telur
• Chocochip secukupnya, untuk topping

Cara membuat :

1. Siapkan wadah, ayak tepung terigu, baking powder dan kayu manis. Sisihkan.
2. Selajutnya mizer margarin dan gula sampai mengembang dan halus. Lalu turunkan kecepatan mixer dan tambahakan telur, dan kocok kembali. Matikan mixer, sisihkan.
3. Kemudian masukkan semua bahan kering yang sudah diayak dan pisang, aduk hingga rata.
4. Tuang adonan bolu pisang kedalam loyang yang sudah disiapkan sebelumnya, lalu panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 10 menit.
5. Setelah itu keluarkan bolu dari oven, kemudian taburi chocochip. Panggang kembali selama 45 menit.
6. Setelah matang angkat dan dinginkan bolu pisang, lalu sajikan

4. Resep Bolu Gulung Coklat

Bahan – bahan  :

• 8 butir kuning telur
• 4 butir putih telur
• 100 gram gula pasir
• 65 gram tepung protein rendah
• 20 gram susu bubuk
• 15 gram coklat bubuk
• ½ sendok teh SP
• 125 gram mentega, lelehkan

Bahan filling (optional) :

• Buttercream jadi secukupnya

Bahan topping nougat (optional) :

• 100 gram kacang tanah, kupas kulitnya
• 100 gram gula pasir

Cara membuat nougat :

1. Siapkan loyang, olesi sekelilingnya dengan mentega tipis-tipis. Sisihkan.
2. Sangrai kacang tanah hingga matang, lalu cincang kasar menggunakan chopper atau pisau.
3. Kemudian lelehkan gula pasir, masukkan kacang tanahh. Aduk cepat lalu tuangkan ke dalam loyang. Diamkan hingga dingin.
4. Setelah itu tumbuk kasar nougat dengan ulegan.
5. Nougat siap digunakan.

Tips:

• Gunakan wajan anti lengket untuk mencairkan gula (tidak pelu menambahkan air dalam proses pencairan gula ini).
• Gunakan api kecil supaya tidak mudah gosong.

Cara membuat :

1. Pertama – tama panaskan oven di suhu 1880 derajat  celcius. Lalu siapkan loyang 28 x 28 cm, alasi dengan kertas roti dan olesi mentega.
2. Campurkan tepung terigu, susu bubuk dan coklaat bubuk.
3. Diwadah lain kocok telur, gula dan sp sampai putih dan mengembang.
4. Selanjutnya masukkan adonan tepung sambil diayak, aduk hingga rata.
5. Masukkan mentega cair, aduk rata. kemudian tuang adonan ke dalam loyang.
6. Panggang selama 25 menit. Untuk memastikan kematangan kue, tes dengan menusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi. Jika sudah tidak ada bagian tengah yang menempel berarti kue sudah matang sempurna.
7. Setelah itu angkat  dan keluarkan kue dari loyang, biarkan hingga dingin. Lalu olesi bolu dengan buttercream dan taburi dengan nougat.
8. Bolu gulung coklat siap disajikan.

Tips :

• Saat menggunakan nougat, usahakan anda menggunakan wajan anti lengket (saat proses pencairan gula tidak perlu diberi tambahan air).
• Gunakan api kecil saat membuat nougat. 

5. Resep Red Velvet Cake Buah Naga

Beda dari biasanya, kali ini red velvet cakenya berbahan dasar buah naga. Untuk rasa pastinya tidak kalah enak dari red velvet cake biasanya. 

Bahan – bahan  :

• 250 gram gula pasir
• 120 gram butter
• 2 butir telur besar
• 10 gram cokelat bubuk
• 20 gram susu bubuk full cream
• 175 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• ½ sendok teh vanili
• 75 ml plain yogurt
• 75 ml buah naga merah, haluskan dengan garpu
• Buttercream atau whipped cream secukupnya

Cara Membuat :

1. Kocok butter, gula dan vanila hingga lembut san berwarna pucat.
2. Tambahkan telur lalu kocok hingga tercampur rata dan mengembang.
3. Kemudian masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan susu bubuk sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.
4. Tuangkan yoghurt dan buah naga yang sudah dihaluskan, aduk kembali hingga bahan tercampur rata.
5. Selanjutnya tuang adonan ke dalam 2 cetakan berukuran 24x10x5 cm yang sudah diolesi dengan margarin dan dilapisi kertas roti.
6. Penggang selama 30 menit dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius.
7. Jika sudah matang angkat dan dinginkan kue.
8. Setelah itu lapisi bagian atas kue dengan buttercream, tumpuk dengan kue yang lain. Lalu lapisi semua bagian kue dengan buttercream, anda bisa menambahakan topping sesuai selera masing-masing. 

6. Resep Bolu Karamel Anti Gagal

Bahan – bahan :

• 200 gram tepung terigu serbaguna
• 200 gram gula pasir
• 200 ml air panas
• 100 gram margarin
• 25 gram mentega
• 150 ml susu kental manis
• 6 butir telur
• 1 sendok teh vanili
• 1 sendok teh  baking powder
• 1 sendok teh baking soda

Cara membuat :

1. Masak gula pasir (biarkan saja, jangan diaduk) hingga berwarna kuning kecoklatan menjadi karamel, tapi jangan sampai gosong karena nanti akan membuat  kue akan terasa pahit. Setelah itu masukkan air secara perlahan sampai gula larut.
2. Selanjutnya masukkan mentega dan margarin ke dalam larutan gula karamel sampai mencair, lalu matikan kompor dan biarkan sampai hangat. Sisihkan.
3. Kocok telur menggunakan kocokan telur (whisker), lalu tambahkan susu kental manis. Aduk rata.
4. Kemudian masukkan tepung terigu, baking powder dan baking soda, aduk rata. pastikan semua bahan tadi sudah diayak terlebih dahulu.
5. Terakhir, masukkkan larutan gula karamel lalu aduk hingga rata. kemudian tutup adonan dengan serbet dan diamkan sekitar 3 sampai 4 jam agar sarang terbentuk cantik.
6. Setelah itu tuang adonan ke dlaam loyang tulban berukuran 20 cm yang sudah diolesi margarin.
7. Panggang adoan dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 1 jam.
8. Keluarkan bolu dari oven, biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang.
9. Bolu karamel siap disajikan.

7. Resep Cake Labu Kuning Keju 

Bahan-bahan:

• 250 gram margarin
• 25 gram gula pasir halus
• 200 gram labu kuning, kukus, haluskan
• 5 kuning telur
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• ½ sendok teh baking powder
• 30 gram maizena
• 5 putih telur
• ¼ sendok teh garam
• 125 gram gula pasir halus
• 100 gram keju cheddar parut

Cara membuat :

1. Kocok margarin dan gula halus selama 7 menit sampai lembut. Lalu masukkan labu kuning, kocok kembali hingga rata.
2. Tambahkan kuning telur satu persatu lalu masukkan sebagian tepung terigu sambil diayak. Kocok hingga rata.
3. Selanjutnya masukkan sisa tepung, baking powder dan maizena sambil diayak dan dikocok. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan garam hingga agak mengembang.
5. Masukkan sedikit demi sedikit campuran margarin sambil diaduk perlahan. Lalu tuang adonan ke dalam loyang tulban berdiameter 22 cm yang sudah diolesi dengan margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu.
6. Kemudian beri taburan keju di atas adonan.
7. Oven bolu dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit atau sampai matang.

Jangan lupa untuk membagikan Aneka Resep Praktis Membuat Kue Bolu Favorit kepada teman, saudara serta kerabat anda. Dan tulis dikolom komentar menu masakan apa yang anda inginkan untuk saya bagikan selanjutnya.

0